A Londra, lontano da casa

Quando sei lontana da casa, a più di 1000 km da dove sei cresciuta, da sola, senza mamma e papà che ti tengono la mano devi trovare un modo per distrarti e tirarti su il morale.

E allora: farina, zucchero uova, burro e frutta. Mescoliamo tutto e inforniamo.

Con la crema rendiamo tutto più compatto e con della frutta glassata al cioccolato diamo il tocco goloso.

Creare un dolce significa creare un momento di felicità? Io penso proprio di sì perché la cucchiaiata di dolce che accarezza il palato da un momento di pace e serenità.

Ma già il profumo che si crea in forno durante la cottura, che poi si propaga per la casa mette allegria.

Make a cake to feel at home

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